海鮮・鮨ビュッフェダイニング かに村 上野本店

◎◎ ビュッフェメニュー 一例 ◎◎

■蟹

オオズワイガニ／イバラガニ／ズワイガニ／トゲズワイ／花咲ガニ

■海鮮浜焼き

アワビ／蛤／つぶ貝／殻付き帆立／殻付きカキ／サザエ／カニ味噌／白貝

■寿司握り

本まぐろ／サーモン／真鯛／ぶり

■寿司太巻き

トロたく巻き／サーモンアボカド巻き／うなぎ巻き／カニいくら巻き／牛肉キンパ巻き／イカ雲丹巻き

■お刺身

マグロ赤身／マグロとろ／サーモン／寒ブリ／甘海老

赤海老／真たこ／帆立／真鯛

■炭火焼き

＜肉＞

国産牛サーロイン焼きすき／国産牛リブロースタレ／国産牛ミスジタレ／国産牛ももタレ／豚とろ塩胡椒／牛タン塩胡椒／ラム味噌ダレ焼き／豚肩ロース旨出汁／ソーセージ

＜野菜＞

椎茸／エリンギ／とうもろこし／アスパラ／えごまの葉／サンチュ

■ホイル焼き

コーンバター／海老アヒージョ／サーモンキノコバター

■中華料理

北京ダック／麻婆豆腐／牛肉のオイスター／海鮮八宝菜／海老のチリソース／海老アスパラ炒め／黒酢酢豚／角煮／辣子鶏／ヤリイカピリ辛／ブロッコリーの蟹餡かけ／空心菜塩炒め

■蒸し料理

肉焼売／海老焼売／小籠包／蒸しパン

■揚げ物

海老フライ／カキフライ／蟹爪フライ／マグロメンチ／唐揚げ／肉巻きカツ／アメリカンドッグ／チーズドッグ／ズワイ天ぷら／海老天

■逸品

まぐろアボカド山葵／海鮮ユッケ／キムチ／蒸し鶏 生姜ダレ／クラゲ甘酢／ザーサイ／焼豚（チャーシュー）／海老ピリ辛／海鮮生春巻き／枝豆／海老とブロッコリーマヨ和え／胡瓜たたきにんにく和え／鮑の香味醤油／オクラピリ辛／よだれ鶏

■チーズ

モッツァレラチーズ／生ハム／トマト

■サラダ

レタス／サニーレタス／ベビーリーフ／ツナ／貝割れ／オニスラ／胡瓜／コーン／ミニトマト4種

■お食事

白米／牛すじカレー／フカヒレスープ

■デザート

ゴールドキウイ／ライチ／パイナップル／スイカ／エクレア／クランチアイス／シューアイス／ケーキ2種／アップル／チョコバナナ／ごま団子